Explorez nos ferments et commencez votre aventure culinaire dès aujourd’hui.

Découvrez les ferments

Les ferments

Découvrez une petite famille de ferments artisanaux, sélectionnés et cultivés avec soin :

Le Vegourt : un ferment de soja pour créer chez soi un yaourt végétal onctueux et naturel.

Le Tempeh Starter : pour transformer les légumineuses en une source de protéines savoureuse et digeste.

La culture de Kombucha : une boisson pétillante, pleine de vitalité et de caractère.

Le Gingerbug (nouveauté) : la base d’une limonade fermentée vivante, prête à éveiller vos papilles

Pourquoi fermenter?


Fermenter, c’est plus qu’une méthode de conservation.
C’est un geste ancestral qui apporte goût, vitalité et autonomie.
Avec quelques gestes simples, vous transformez vos ingrédients en aliments vivants et uniques.

Vos fermentations 


Bienvenue dans vos fermentations : un espace pour célébrer le vivant.
Découvrez ce que vous pouvez créer avec nos ferments et partagez vos propres réalisations !

La Qualité Madame Ferment

Des ingrédients choisis dans le respect du vivant, sans OGM.

Une culture artisanale, soignée à chaque étape de fermentation.

Un atelier situé dans la Drôme, où chaque ferment prend vie.

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