Fabriquez une boissonpétillante, colorée et pleine de vie
Un atelier accessible à toutes et tous pour apprendre à fermenter votre kombucha maison, de la première fermentation à la mise en bouteille.
Vous découvrez les bases du processus, le rôle de la culture, l’équilibre thé-sucre, la maîtrise du temps de fermentation, et les astuces pour une boisson pétillante, colorée et savoureuse.
Ce que vous allez apprendre
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Comprendre le rôle des micro-organismes dans la fermentation
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Préparer, nourrir et entretenir un kombucha
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Maîtriser les deux phases de fermentation
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Aromatiser et personnaliser vos boissons naturellement
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Adapter la pratique à votre quotidien
Vous repartez avec
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Une culture de kombucha
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Une bouteille personnalisée prête à fermenter
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Un guide pratique pour refaire chaque étape sereinement
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Des idées de recettes aromatisées testées et simples
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Et l’élan de continuer chez vous, en confiance
Modalités et organisation
Infos pratiques, conditions et détails pour bien préparer votre venue
Aucun prérequis nécessaire, venez avec votre curiosité !
Inscription via le formulaire de contact. Inscription confirmée après versement d’un acompte de 30 €.
Le solde sera à régler sur place le jour de l’atelier.
En raison des places très limitées, l’acompte n’est pas remboursable en cas d’annulation à moins de 7 jours de l’événement.
Matériel, ingrédients, SCOBY et supports pédagogiques sont inclus.
Une boisson et une petite collation sont offertes sur place.
Chez moi, à Saint-Héand (42) – l’adresse exacte est transmise après inscription.
Accès facile : 20 min de Saint-Étienne, 1h de Lyon.
Atelier de 10h à 12h
