Levain de gingembre

Donnez vie à vos boissons avec ce gingerbug, un levain de gingembre maison, vivant, prêt à fermenter.
Il vous permet de réaliser facilement une gingerbeer maison : une boisson naturellement pétillante, rafraîchissante et légèrement acidulée, riche en goût et en micro-organismes bénéfiques.

Ce que vous recevez :
• Un sachet refermable contenant une petite quantité de gingerbug vivant
• Un QR code à scanner pour accéder à la recette complète : ingrédients, étapes de fermentation, conseils de réactivation et variantes

La quantité envoyée suffit à relancer une culture complète : ajoutez simplement du sucre, du gingembre frais et de l’eau selon les instructions. En quelques jours, votre levain de gingembre sera à nouveau actif et prêt à être utilisé pour vos boissons maison.

À réception :
Le sachet peut être légèrement gonflé : c’est normal. Le ferment est vivant et peut produire un peu de gaz pendant le transport.
Ouvrez-le dès réception, puis suivez les instructions fournies pour le réactiver ou le conserver au frais.

Ingrédients :
Eau filtrée, gingembre frais bio, sucre blond bio.