Le levain sans gluten
18,00 €
Un petit ferment vivant, sans gluten, cultivé avec soin, qui permet de faire lever naturellement toutes vos farines sans gluten : riz, sarrasin, millet, quinoa…
Il apporte du goût, une vraie texture de pain, et une fermentation simple à réussir à la maison.
Format 10 g : vous démarrez votre levain, puis il se renouvelle à l’infini avec un bon entretien.
Ingrédients & infos utiles
Souche du ferment : levures et bactéries issues d’un levain naturel sans gluten.
Ingrédients : Farine de riz complet, eau, ferments naturels.
Format :
– 10 g de levain déshydraté → permet de créer un levain actif et durable pour tous vos pains sans gluten.
Dans l’onglet Levain du site internet vous trouverez :
– Une recette complète pour démarrer votre levain
– Une recette de pain sans gluten au levain élaborée par Madame Ferment
– Des conseils d’entretien pour le nourrir, le conserver et l’utiliser au quotidien
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- Livraison gratuite à partir de 50 €
- Frais de port pour la France : 3,90 €
- Frais de port pour l'Europe : 6,50 €