Ferment Vegourt
13,50 €
Découvrez le Vegourt de Madame Ferment, un ferment végétal de choix pour la réalisation de délicieux yaourts maison. Notre Vegourt est spécialement conçu pour les amateurs de produits végétaux.
Ce ferment entièrement végétal est votre compagnon idéal pour créer des yaourts de soja maison sans yaourtière. Nommé “Vegourt”, cette souche vivante et renouvelable vous accompagne à vie. Une fois acquis, vous pouvez simplement réutiliser une portion pour inoculer votre prochaine production.
Chaque lot de notre ferment est produit avec le plus grand soin, et fait l’objet de contrôles rigoureux en laboratoire pour garantir une fermentation parfaite à chaque fois.
À noter : Cette souche est spécialement formulée pour travailler en symbiose avec le lait de soja, elle ne fonctionne pas sur d’autres laits végétaux.
Le goût du yaourt peut varier en fonction du temps de fermentation et de la température de votre pièce : plus le temps de fermentation sera long, plus le goût sera prononcé, et il peut même devenir légèrement pétillant.
En choisissant de fabriquer vous-même vos yaourts, vous réalisez des économies et avez un contrôle total sur la qualité et les ingrédients.
- Ingrédients : cultures de yaourt mésophile, soja*
Ferment certifié en agriculture biologique
- Sans additifs ni conservateurs artificiels
- Condition de conservation : conserver au frais, à utiliser de préférence dans la semaine suivant réception pour une utilisation
- Condition d’utilisation: Consultez notre page dédiée au yaourt pour les instructions d’utilisation détaillées
Ajouter un Avis
- Livraison gratuite à partir de 50 €
- Frais de port pour la France : 3,20 €
- Frais de port pour l'Europe : 6,50 €
Ces ferments sont juste génials et m’ont réconcilié avec les yaourts au soja que je trouvais fades et chers en magasin. Ça fait déjà plusieurs semaines que j’en produis et c’est tellement pratique de pouvoir en avoir en même pas 24h sans efforts !! Le goût me rappelle les yaourts que j’achète à la ferme version végé ! Trop contente d’avoir trouvé cette pépite !! 🙂
Ces ferments sont incroyables ! Les 400g de yaourt sont faits en une demi journée, en cette saison du moins (j’habite dans le sud de de la France). J’ai testé avec du lait du soja au chocolat, du lait nature et un autre à la vanille, ça marche à merveille ! Et le yaourt est bien plus doux que ceux du commerce.
Bref, c’est un vrai bonheur que de faire ses yaourts sans effort, avec une rapidité déconcertante ! En bonus, cela me rappelle le goût des faisselles ! Un délice sans faire de mal aux animaux 😉
N’hésitez pas à vous procurer ce ferment, vous serez ravi du résultat !
C’est tellement simple de faire ses yaourts avec Vegourt, peu de matériel, ajouter-remuer, attendre (12h pour moi) et c’est prêt. On peut varier les consistances, les arômes. J’ai testé avec plusieurs lait (marché suisse) pour comparer les consistances. J’en fais chaque semaine, mais le ferment a tenu 12 jours au frigo, sans perdre de son potentiel.